特种绿茶作为绿茶一类,其制作工艺也分为三步()。A、萎凋B、杀青C、揉捻D、干燥

题目

特种绿茶作为绿茶一类,其制作工艺也分为三步()。

  • A、萎凋
  • B、杀青
  • C、揉捻
  • D、干燥
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。

A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥

B.高温杀青,重压长揉,及时干燥

C.常温杀青,重压长揉,及时干燥

D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥


正确答案:D

第2题:

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥


正确答案:C

第3题:

名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()。

A.杀青

B.干燥

C.揉捻

D.做形


正确答案:D

第4题:

绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。


正确答案:正确

第5题:

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

  • A、鲜叶→萎凋→干燥
  • B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥
  • C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
  • D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

正确答案:C

第6题:

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥


正确答案:B

第7题:

()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、青茶
  • D、白茶

正确答案:B

第8题:

绿茶的基本加工工艺为( )

A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥

B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥

C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥

D、鲜叶-萎凋-干燥


参考答案:C

第9题:

名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()

  • A、杀青
  • B、干燥
  • C、揉捻
  • D、做形

正确答案:D

第10题:

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

  • A、鲜叶→萎凋→干燥
  • B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥
  • C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
  • D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

正确答案:B