包材在温度35℃以上的地方,须在生产使用拆开DE收缩膜

题目

包材在温度35℃以上的地方,须在生产使用拆开DE收缩膜

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第1题:

下述哪些是内包装常用的袋子?()

  • A、OPP自封袋
  • B、DE自封袋
  • C、热收缩膜
  • D、PC自封袋

正确答案:A,C

第2题:

在利乐灌装设备生产中,若出现包材在无菌室内拉断的情况,我们须如何处理:()

  • A、打开无菌室,将包材拉下,使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产;
  • B、打开无菌室,将包材拉下,对无菌室不需做任何处理,继续生产;
  • C、不需将无菌室打开就可继续生产;
  • D、进行清洗后,重新升温;

正确答案:D

第3题:

生产装置操作室必须在室内温度高于()℃时方可使用空调。


参考答案:32

第4题:

双氧水给包材杀菌温度70-78℃,浓度30%-50%,时间(),使用周期最长不超过()。


正确答案:7秒左右;7天或120小时

第5题:

利乐灌装设备生产中,若出现包材在无菌室内拉断的情况,我们须如何处理:()。

  • A、打开无菌室,将包材拉下,使用双氧水喷壶进行灭菌后继续生产
  • B、打开无菌室,将包材拉下,对无菌室不需做任何处理,继续生产
  • C、不需将无菌室打开就可继续生产;
  • D、进行清洗后,重新升温

正确答案:D

第6题:

因为利乐包材在使用时要用双氧水进行灭菌处理,所以在进货检验时无需检测卫生指标便可以投入生产。


正确答案:错误

第7题:

使用包材应注意什么?


正确答案:图案是否污染、是否有色差、是否有破损、保护膜是否完整、包材是否完整。

第8题:

霉菌极易萌发菌丝的温湿度分别是

A.温度在10℃~35℃,相对湿度在55%以上
B.温度在15℃~35℃,相对湿度在65%以上
C.温度在20℃~30℃,相对湿度在75%以上
D.温度在20℃~35℃,相对湿度在75%以上
E.温度在25℃~35℃,相对湿度在75%以上

答案:D
解析:
温度在20℃~35℃,相对湿度在75%以上,霉菌极易萌发菌丝。

第9题:

生产中包材在H2O2中浸泡时间为6.6秒以上


正确答案:正确

第10题:

包材膜储存温度为(),相对湿度为()。


正确答案:15℃-35℃;30﹪-70﹪

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