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单选题引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（　　）。A 动物性食品B 海产品C 乳类D 剩饭

题目
单选题
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（　　）。
A

动物性食品

B

海产品

C

乳类

D

剩饭

参考答案和解析
正确答案： A
解析：
副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。
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第1题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

A.奶制品

B.海产品

C.豆制品

D.剩饭

E.肉制品


答案B

第2题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

A.海产品

B.豆制品

C.肉类

D.乳制品


正确答案：A
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第3题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( )

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品


参考答案：B

第4题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是( )

A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品

答案：B
解析：

第5题：

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

A.海产品

B.动物性食品

C.剩米饭

D.自制发酵食品

E.豆类制品


正确答案：A

第6题：

易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

A、发酵食品和罐头食品

B、肉类、禽类、蛋类、奶类

C、剩饭、凉糕、奶制品

D、海产品及凉拌腌菜

E、各种食品


参考答案：D

第7题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品


正确答案：B

第8题：

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

A.肉类

B.海产品及腌菜

C.海带及蛋类

D.剩饭剩菜


本题答案：B

第9题：

副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

A.剩饭
B.动物性食品
C.乳类
D.海产品

答案：D
解析：
副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

第10题：

副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是( )

A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品

答案：A
解析：

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