问题:判断题营养缺乏和营养过度都属于营养失调。A 对B 错
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问题:单选题食盐量每日限在多少克?()A 6B 12C 9D 10
问题:判断题我国已强制性实行全民食用碘强化食盐。A 对B 错
问题:判断题从现代医学观点看,油性皮肤者,皮脂腺分泌较旺盛,体内雄性激素分泌较少,皮肤毛细血管减缩。A 对B 错
问题:单选题当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少()A 0.06B 0.02C 0.15D 0.1
问题:单选题食物中铜缺乏可导致()。A 巨幼红细胞性贫血B 低血红蛋白小细胞性贫血C 再生障碍性贫血D 高铁血红蛋白性贫血
问题:名词解释题最佳营养
问题:多选题按食品所含的主要营养素可分类为()A高蛋白食品B高膳食纤维食品C高脂肪食品D高能量食品
问题:判断题粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。A 对B 错
问题:多选题下列哪些是水的生理功能()A调节体温B参与体内物质代谢C润滑作用D体内的重要溶剂
问题:单选题基础代谢随年龄变化而变化,下列解释正确的是()A 儿童较低B 成人较儿童低C 老年人较成年人高D 儿童较老年人低
问题:判断题三种产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内能被完全消化吸收。A 对B 错
问题:判断题脂肪酸与果酸都能溶解无机盐,故均有利于无机盐被人体的吸收。A 对B 错
问题:单选题食物中存在的致癌物中有()。A N-亚硝基化合物B 黄曲霉毒素C 多环芳烃族化合物D 都是
问题:单选题孕期妇女可增重孕期增重11~12.5kg,其中不包括()。A 血液B 细胞外液C 细胞内液 D 胎儿
问题:判断题不同面色和类型的人都可采取相同的食补方法。A 对B 错
问题:单选题大多数营养学家认为哪种油的吃法更加有益身体健康()A 只吃动物油B 只吃植物油C 动、植物油脂混合食用D 一周吃动物油,一周吃植物油
问题:多选题方便食品的生产、加工、保存、运输、销售过程应对消费者无害,尽量不使用()A色素B人工强化C香精D防腐剂
问题:多选题中性、干性皮肤者,宜多食哪些食物()A蔬菜B海藻类C豆类D酸性食物
问题:多选题长期食用动物脂肪或内脏食物,可致血液中胆固醇含量增高,常引发的疾病是()A高血压B心肌梗死C脂肪肝D贫血