单选题关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()A 样品要保持原来的状态B 要尽量从已开启的包装中取样C 如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内D 不同异味的样品不要一起保存E 易腐败的样品需要冷藏

题目
单选题
关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是()
A

样品要保持原来的状态

B

要尽量从已开启的包装中取样

C

如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内

D

不同异味的样品不要一起保存

E

易腐败的样品需要冷藏

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 要尽量从原包装中取样,不要从已开启的包装中取样。
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第1题:

关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A、样品要保持原来的状态

B、要尽量从已开启的包装中取样

C、如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内

D、不同异味的样品不要一起保存

E、易腐败的样品需要冷藏


参考答案:B

第2题:

对化妆品微生物供检样品的要求,正确的是( )。

A、采集的化妆品样品需冷藏或冷冻

B、供检验用的化妆品样品,应严格保持原有的包装状态,在检验前不得打开

C、采用真空包装以防止样品污染

D、其总量不少于16克

E、接到样品后需在4h内检验


参考答案:B

第3题:

关于供检验的化妆品样品叙述不正确的是

A、接到样品后,应立即登记,编写检验序号

B、按检验要求尽快检验

C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处

D、为防止样品变质,可将样品冷藏或冷冻

E、包装量小于20g的样品,采样量可适量增加


正确答案:D

第4题:

体内药物分析中最繁琐,但非常重要的一个环节是

A:取样
B:样品的保存
C:样品的制备
D:样品的检验
E:蛋白质的去除

答案:C
解析:
由于生物样品非常复杂,测定生物样品中的药物及其代谢物时,样品的前处理十分重要,包括分离、纯化、浓集,必要时还要进行化学衍生化。

第5题:

某检测机构拟进行土工织物的拉伸试验。请回答下列有关问题。(1)关于取样和保存,下列做法中你认为正确的是( )。

A.在卷装的第二层取样
B.在取好的样品上标记卷装长度方向
C.取好的样品保存在干净、干燥、阴凉处
D.取好的样品折叠存放

答案:B,C
解析:
GB/T13760-2009卷装的头两层不应取做样品;样品可以卷起,但不能折叠;样品应保存在干燥、干净、避光处

第6题:

关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A、样品要保持原来的状态

B、要尽量从已开的包装中取样

C、如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内

D、不同异味的样品不要一起保存

E、易腐败的样品需要冷藏


参考答案:B

第7题:

化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。

A、接样后应立即登记,编写检验序号

B、接样后应按要求立即检验

C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻

D、如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻

E、若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析


参考答案:D

第8题:

进行化妆品微生物检验时,应

A、从一个包装单位中称取样品

B、分别从两个包装单位以上的样品中称取样品

C、分别从三个包装单位以上的样品中称取样品

D、分别从四个包装单位以上的样品中称取样品

E、分别从五个包装单位以上的样品中称取样品


正确答案:B

第9题:

关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

A.样品要保持原来的状态
B.要尽量从已开的包装中取样
C.如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内
D.不同异味的样品不要一起保存
E.易腐败的样品需要冷藏

答案:B
解析:
要尽量从原包装中取样,不要从已开启的包装中取样。

第10题:

冷藏法保存空气样品主要适用于( )。

A.有颜色的样品
B.易生成沉淀的样品
C.易变质的样品
D.不宜发生化学反应的样品
E.毒性较小的样品

答案:C
解析:

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