发酵过程中形成泡沫的原因是（）
第1题：
发酵过程中泡沫如何发生变化？
第2题：
哪些因素会导致发酵过程中的泡沫产生？生产上如何控制泡沫的产生？
第3题：
发酵中产生的泡沫的原因是（）
第4题：
发酵过程中泡沫的控制？
第5题：
发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.
第6题：
发酵过程中的泡沫如何消除？
第7题：
发酵中泡沫形成的原因是什么？
第8题：
泡沫的形成原因是什么？如何预防和减少泡沫形成？消泡的方法有哪些？
第9题：
简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
第10题：
试述泡沫的形成及其对发酵的影响？