葡萄酒酿造中所采用的降酸方式（）、（）、（）
第1题：
酿造白葡萄酒的工艺？
第2题：
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）
第3题：
中国最早的近代葡萄酒酿造企业是__________年华侨__________创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
第4题：
简述酿造桃红葡萄酒的工艺。
第5题：
酿造酱油中所含的主要成分有（）
第6题：
说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
第7题：
葡萄酒按酿造方式分可分为（）。
第8题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
第9题：
阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的？
第10题：
红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？