试论述影响肉蛋产品品质的因素。

题目

试论述影响肉蛋产品品质的因素。

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相似问题和答案

第1题:

决定并影响疾病传变的因素,主要有哪几方面?试具体论述之。


正确答案:决定并影响疾病传变的因素,主要可概括为邪正斗争及其盛衰、体质、地区方域或气候、生活状况等四个方面。(1)邪正斗争及其盛衰:在决定并影响疾病传变的各种因素中,此起决定性作用,不仅能决定其传变与否,而且决定着传变的方向和速度,并有一定的规律可循。如正盛邪衰则传变缓慢或不发生传变;邪盛正衰,则传变迅速。(2)体质:身体素质主要从两方面对疾病的传变发生作用,一是在一定程度上影响正气之强弱,从而参与决定发病及传变的迟速;二是在邪正斗争过程中,对病邪的“从化”具有重要的决定作用。(3)地区方域和气候:地理环境和时令气候密切相关,并共同作用于人体及病邪双方,从而对疾病的传变发生影响。凡居处势高而干燥,或久晴少雨季节,病变多呈热重于湿,且易化热,化燥,伤阴耗津;而居处卑湿或阴雨连绵季节,则病变多呈湿盛热微,且易伤气伤阳。(4)生活状况:包括情志、饮食、劳逸、房事等,对疾病的传变亦有一定的影响,主要是通过对正气发生作用而影响疾病的进程。如情志内伤,可干扰气机;过劳则耗伤气血;过逸则气机不利,气化衰弱;过饥则气血不足等,均可致正气虚损,正不胜邪而使病情加重。

第2题:

试论述有机肥料的施用与农产品品质的关系。


参考答案:有机肥料含有植物需要的大量营养成分,对植物的养分供给比较平缓持久,有很长的后效。有机肥料还含有多种微量元素。由于有机肥料中各种营养元素比较完全,而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质,这就为生产高产、优质、无污染的绿色食品提供了必须条件。

第3题:

试论述税收负担的影响因素。


参考答案:(1)经济发展水平。一个国家一定时期宏观税负水平的高低与经济发展水平呈正相关。经济发展水平越高,人均GDP的水平就越高,税基就越宽广,整个社会对税收的承受能力就越强。
(2)国家实行的宏观经济政策。在社会总需求过旺、需要适当提高社会总体税负;当总供给不足,则需要降低社会总税负。
(3)国家财政收支状况。一般说来,在国家财政比较宽裕时,国家多趋于实行轻税政策,税收负担减轻。但如果国家财政在某一时期发生了较大困难,则可以增加税收负担。
(4)税收制度。一国税收制度直接影响该国的税负水平。税收制度包括税种的设置、税率的高低、税收征管水平的好坏等。我国近几年基本税种的名义税率并没有变化,但宏观税负有所上升,与财税部门加强税收征管有一定关系。
(5)经济结构。对税收负担水平及分布影响最大的是产业结构。产业结构的调整直接造成税源结构和税基大小的变化,从而对税收收入的来源结构产生影响。
(6)国家职能范围。政府职能范围宽,需要政府提供的公共物品和服务数量就多,宏观税负水平就应高一些,反之则低。
(7)非税收入规模。如果通过非税形式取得的收入规模大,通过税收取得的收入规模必然减少。
(8)其他因素。和平的国际环境有利于低税负的推行;而战争时期,为支付必需的战争经费支出,必然会增加税收总量从而增大社会总体税负。

第4题:

影响作物产品品质的因素主要是()气候条件和栽培措施等。


正确答案:作物遗传

第5题:

试结合实际,论述问题解决的影响因素有哪些?


【答案】问题解决是指将已有的知识、经验、技能运用到新情境中,以达到目标状态的一种认知加工过程。影响问题解决的因素有主观因素和客观因素。
(1)客观因素
①问题呈现模式。当问题出现的时候,如果有利于揭示问题线索,就有利于找到解决问题的方向和途径,反之则会给解决问题增加困难。
②问题的直观化和具体化。在其他因素相同的情况下,直观形象的问题较抽象的问题容易解决,具体的问题较笼统的问题容易解决。
③多余刺激的干扰。当一个课题包含了与解题无关的刺激时,多余刺激会影响问题的解决。
(2)主观因素
①认知结构。认知结构是个体原有观点的全部内容和组织。内容即知识的丰富程度。结构即内容以什么样方式组织。具有双重等级的知识结构更有利于问题解决。
②定势作用。定势是心理活动的一种准备状态,也是人们解决问题时的固有思路。
③个性因素。动机、智力、意志、性格、兴趣等。

第6题:

试结合实际论述销售人员薪酬的权变因素。


参考答案:销售人员薪酬的影响因素主要包括以下几方面,
(1)员工的劳动量及效果;
(2)担负的职位责任,职务高的人权力大,责任也较重,因此薪酬较高;
(3)个人的基本素质;
(4)相关的销售经验;
(5)工龄,工龄长的员工薪酬要高一些;
(6)企业的盈利能力;
(7)地区差异,薪酬水平同企业当地的经济发展水平成正比;
(8)行业差异,如医药、IT行业的销售人员的薪酬水平较高;

第7题:

论述影响中国社会流动的因素与机制社会流动的影响因素。


参考答案:包括先赋因素与自致因素。社会流动的机制划分为四种主要类型:1.制度安排本身导致的社会流动2.制度安排与先赋因素,自致因素混合导致的社会流动3.制度安排抑制先赋因素或自致因素而导致的社会流动4.制度安排中的某些漏洞或偏向,被一部分社会成员利用而导致的社会流动

第8题:

论述影响课堂管理的因素。


正确答案:
【答案要点】
(1)教师的领导风格
参与式领导和监督式领导对课堂管理有不同的影响。
(2)班级规模
班级大小是影响课堂管理的一个重要因素。首先,班级大小会影响成员之间的感情联系。其次,学生越多,学生间的差异越大,课堂管理遇到
的阻力可能也越大。
再次,班级的大小也会影响交往模式。
最后,班级越大,内部越容易形成各种非正式小群体。
(3)班级的性质
不同的班级往往有不同的群体规范和不同的凝聚力,教师不能用固定不变的课堂管理模式对待不同性质的班级。
(4)对教师的期望。

第9题:

试论述影响叶绿素稳定的影响因素。


正确答案: (1)叶绿素酶的影响
叶绿素酶在水、醇和丙酮溶液中具有活性,在蔬菜中的最佳反应温度下,将叶绿素降解生成脱植基叶绿素。
(2)热处理和pH影响
在受热时,叶绿素中的镁离子易被氢取代,形成脱镁叶绿素,其极性小于母体化合物,该反应在水溶液中是可逆的。pH对叶绿素的热稳定性有较大影响,在碱性介质中,叶绿素对热非常稳定,然而在酸性介质中易降解。植物组织受热后,细胞膜被破坏,增加了氢离子的通透性和扩散速率,于是由于组织中的有机酸释放导致pH降低,从而加速了叶绿素的降解。
(3)光影响
叶绿素受光照射时会发生光敏反应,从而降解。正常的植物细胞进行光合作用时,叶绿素受到类胡萝卜素和其他脂类的保护,而避免了光的破坏。但是在提取过程中丧失了这种保护,叶绿素则会发生降解。
(4)金属离子的影响
叶绿素脱镁衍生物的四吡咯核的氢离子容易被锌或铜离子置换形成绿色稳定性强的配合物。锌和铜的配合物在酸性溶液中较稳定,在酸性条件下,叶绿素中的镁易被脱除。

第10题:

试论述影响洗涤的因素对洗涤效果的影响。


正确答案: ①温度的影响。太高的温度会使滤液沸腾,从而破坏真空度,使洗浆效率下降
②压差的影响。压力过高,浆层被压紧,会使毛细孔阻力增加,而过滤速度增加并不明显,同时容易损坏滤网,使纤维流失增加,洗涤效率下降
③将层厚度、上浆浓度及出浆浓度的影响。浆层厚度的增加会使过滤阻力增大,过滤速度减慢,洗涤液与浆料的接触面积减少,不利于扩散;但是会增加生产能力。若其他条件不变,提高上浆浓度会使过滤网上的浆层厚度增加,生产能力提高;但同时会使洗涤质量和废液的提取率下降,洗涤效果下降。出浆浓度越大,洗涤损失越小,提取率越高。
④蒸煮方法、浆的种类及纸浆硬度的影响。酸法浆由于对镁、钠等离子吸附率低,在得率相同时溶出的木素多,细胞的孔隙大,所以比碱法浆滤水性好,易于洗涤;木浆中由于杂细胞少,比草浆滤水性好,易于洗涤;硬浆比软浆滤水性好,但由于细胞壁孔隙少,扩散效果差。
⑤洗涤用水量与洗涤次数的影响。在相同的情况下,洗涤用水量越多,浆会洗得越干净,提取率也会越高。但同时也会导致所提取的废液浓度低,从而增加蒸发废液时的耗气量。当洗涤水量一定时,洗涤次数越多,洗涤效果越好。