对于饲料中添加油脂的作用说法不对的是（）A、补充必需脂肪酸B、增加能量C、替代蛋白质D、减少粉尘

题目

对于饲料中添加油脂的作用说法不对的是（）

A、补充必需脂肪酸
B、增加能量
C、替代蛋白质
D、减少粉尘

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第1题：

下列原料中既能作为能量源，还可起到黏合剂作用的是（）

A、油脂

B、糙米

C、小麦

D、米糠

参考答案：C

第2题：

3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是

A、蛋白质严重缺乏

B、必需脂肪酸严重缺乏

C、能量严重缺乏

D、蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏

E、蛋白质和能量同时严重缺乏

参考答案：E

第3题：

风洞扩散段的作用是()。

A、增加气流能量损失

B、减少气流能量损失

C、补充气流能量损失

D、对气流能量无作用

参考答案：B

第4题：

关于纠正蛋白质－能量营养不良治疗原则，不正确的是（　　）。

A.水肿型应多补充能量

B.蛋白质和能量补充应逐步增加

C.蛋白质和能量同时补充

D.尽量保证母乳喂养

答案：A

解析：

水肿型营养不良主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足，故水肿型应多补充蛋白质。

第5题：

对外科手术患者采用管饲肠内营养治疗，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量(NPC)的比例至少为

A.0.5%～1.0%
B.1.0%～2.0%
C.5%
D.5%
E.4%

答案：E

解析：

对外科手术患者采用管饲肠内营养治疗，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量(NPC)的比例至少为4.0%。

第6题：

以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

A、必需脂肪酸可由脂类提供

B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料

参考答案：ABCDE

第7题：

谷类和大豆混合食用的作用是

A.增加蛋白质含量
B.减少蛋白质的损失
C.增加氨基酸含量
D.提高蛋白质消化率
E.相互补充必需氨基酸

答案：E

解析：

谷类赖氨酸含量低蛋氨酸含量高，大豆赖氨酸含量高蛋氨酸含量低，混合食用可相互补充必需氨基酸,提高蛋白质利用率。

第8题：

对于饲料中添加油脂的作用说法不对的是（）

A、补充必需脂肪酸

B、增加能量

C、替代蛋白质

D、减少粉尘

参考答案：C

第9题：

采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是(　　)。

A.4.0％
B.0.5％
C.5.0％
D.0.5％～1.0％
E.1.0％～2.05％

答案：A

解析：

采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是4.0％。

第10题：

3岁男童，发育迟缓、消瘦、体重过轻，诊断为干瘦型营养不良症，其原因是

A.能量严惩缺乏
B.蛋白质和能量同时严重缺乏
C.蛋白质严重缺乏
D.必需脂肪酸严重缺乏
E.蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏

答案：B

解析：

对于饲料中添加油脂的作用说法不对的是（）A、补充必需脂肪酸B、增加能量C、替代蛋白质D、减少粉尘

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