在营养学中，矿物质是指（）
第1题：
第2题：
粪便用于营养学研究的意义有( )。
A.用于测定人体蛋白质的需要量
B.用于评价食物蛋白质的营养价值
C.用于研究人体矿物质的需要量
D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况
E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素
第3题：
植物的矿质元素是指( )。
A.成土母质中含的矿物质
B.植物体内的矿物质
C.植物灰分中的各种金属氧化物、磷酸盐及氯化物等
D.种植在矿区的植物吸收的物质
第4题：
蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
第5题：
在营养学中，矿物质是指
A．金属元素+宏量元素
B．宏量元素+微量元素
C．微量元素+金属元素
D．宏量元素
E．金属元素
第6题：
营养学中的膳食结构是指（ ）。
A.食物内部的组织结构
B.食物的化学组成
C.组成膳食的食物种类
D.各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
第7题：
在营养学中，矿物质是指 （ ）
第8题：
在营养学中，矿物质是指
A．微量元素
B．宏量元素
C．金属元素
D．微量元素+宏量元素
E．金属元素+微量元素
第9题：
营养学中的膳食结构是指（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
第10题：
营养学中的矿物质是指：（）