楼层领班要通过服务员（）来控制其物品消耗量。
第1题：
严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。
第2题：
夜间服务员的直接上级是（）。
第3题：
服务员在收到《质量改进单》后，按照所列的项目返工，下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单》放一起交到（）。
第4题：
前台通知楼层服务员检查客人退房，楼层服务员应通过对讲机回复收到，并立刻安排查房。下列不属于服务员检查退房的项目的是哪项（）？
第5题：
根据客房小酒吧饮料的消耗情况，开好账单，由（）送至前台收银处。
第6题：
对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。
第7题：
茶艺馆的岗位一般设有（）。
第8题：
楼层领班是（）的直接上级。
第9题：
采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。
第10题：
客人结帐前，饭店的（）必须同有关部门联系，查询各种帐单，防止造成跑帐、漏帐。