一般来说,()与客房的清洁卫生质量有着直接的关系。

题目

一般来说,()与客房的清洁卫生质量有着直接的关系。

  • A、客房清扫整理次数的多少
  • B、服务员的工作态度
  • C、管理人员的管理水平
  • D、服务员的工作技能
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

客房清洁卫生质量控制的途径有()。

  • A、强化员工卫生质量意识
  • B、明确清洁卫生操作程序和标准
  • C、严格逐级检查制度
  • D、重视客人意见

正确答案:A,B,C,D

第2题:

客房卫生检查的内容一般包括()。

  • A、清洁卫生质量
  • B、物品数量
  • C、整体效果
  • D、设备状况
  • E、服务质量

正确答案:A,C,D

第3题:

客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

客房清洁卫生质量标准有()。

  • A、清洁标准
  • B、感官标准
  • C、安全标准
  • D、生化标准

正确答案:B,D

第5题:

为了保证客房的清洁卫生,所有的客房都必须天天吸尘。


正确答案:错误

第6题:

定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。

  • A、公共区域的清扫
  • B、客房清洁
  • C、客房计划卫生
  • D、客房卫生质量控制

正确答案:C

第7题:

客房逐级检查中,()是客房清洁卫生质量控制的关键。


正确答案:领班全面检查

第8题:

客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。


正确答案:正确

第9题:

客房的清洁卫生质量标准中的“六净”指的是清扫后的房间要做到()、()、()、床上净、卫生洁具净、物品净。


正确答案:四壁净;地面静;家具静

第10题:

客房清洁卫生体现了饭店的管理水平,也是服务质量的全部内容。()


正确答案:错误