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在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

题目

在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

  • A、物质
  • B、精神
  • C、语言
  • D、感情
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第1题：

当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。

A、注视对方

B、看着客人

C、上下打量对方

D、不看对方


参考答案：D

第2题：

在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。

A.客人是主体，服务员是客体

B.服务员是主体，客人是客体

C.领班是主体，客人是客体

D.贵宾是主体，服务员是客体


参考答案：B

第3题：

准确报出菜品名称()。

A、是服务员音质的展示

B、是为赢得客人的赞扬

C、是服务员为在客人面前炫耀

D、是优质服务的体现


参考答案：D

第4题：

饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是（）

  • A、客人永远不会错
  • B、顾客是上帝
  • C、以人为本
  • D、优质服务

正确答案:A

第5题：

在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。

  • A、客人是主体，服务员是客体
  • B、服务员是主体，客人是客体
  • C、领班是主体，客人是客体
  • D、贵宾是主体，服务员是客体

正确答案:B

第6题：

在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，()仍是现代饭店最基本、最重要的功能。

A.提供优质服务

B.丰富客人住宿生活

C.满足客人住宿的需求

D.保持客房整洁


参考答案C

第7题：

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。


正确答案:错误

第8题：

准确报出菜品名称是()。

A、服务员音质的展示

B、为赢得客人的赞扬

C、服务员为在客人面前炫耀

D、优质服务的体现


参考答案：D

第9题：

俗语说“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”是指（）在饭店优质服务中的作用。

  • A、行为艺术
  • B、感情因素
  • C、语言艺术
  • D、道德修养

正确答案:C

第10题：

在各类客人投诉原因中，占最大比重的投诉起因是（）。

  • A、饭店产品的价与值不相符
  • B、顾客特别挑剔
  • C、顾客的无事生非
  • D、饭店与客人存在沟通障碍
  • E、饭店房价高于竞争对手

正确答案:D

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