普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。

题目

普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。

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第1题:

曬青型緊压茶是以( )晒青毛茶为原料,经整理加工,拼配干燥而成。

A、广西

B、云南

C、湖南

D、四川


参考答案:B

第2题:

普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

下列茶叶中不属于黑茶的是( ).

A.乌龙茶

B.湖南黑茶

C.云南普洱茶

D.湖北老青茶


正确答案:A

第4题:

普洱茶根据国家标准《地理标准产品普洱茶》()将其定义为以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。


正确答案:GB/T22111-2008

第5题:

茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。

  • A、青茶
  • B、绿茶
  • C、红茶
  • D、普洱茶

正确答案:D

第6题:

普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。

A.青茶

B.绿茶

C.红茶

D.普洱茶


正确答案:D

第8题:

普洱茶是云南特有的()产品,以()环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料,经()生产具有独特品质特征的茶叶。

A、地理标志

B、普洱市和西双版纳

C、符合普洱茶产地

D、特定的加工工艺


参考答案:ACD

第9题:

普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。


正确答案:错误

第10题:

普洱茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

  • A、云南大叶种烘青茶
  • B、中小叶种烘青茶
  • C、云南大叶种晒青茶
  • D、中小叶种晒青茶

正确答案:C

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