广东大叶青的闷黄时间在()
第1题:
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。
A.杀青
B.揉捻
C.干燥
D.闷黄
第2题:
青茶的制法特点是()。
A.杀青
B.做青
C.渥堆
D.闷黄
第3题:
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
A.闷黄
B.渥堆
C.烘干
D.晒干
第4题:
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。
第5题:
影响闷黄的因素()
第6题:
黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。
A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶
第7题:
()是形成黄茶品质的关键工序。
第8题:
在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是( )。
A.干坯闷黄
B.湿坯闷黄
C.做青
D.后发酵
第9题:
()是形成黄茶香味和叶子黄变的重要工序。
第10题:
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。