鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。
第1题：
A、嫩度
B、色泽
C、成熟度
D、茶叶多少
第2题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。
第5题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
（）是我国历史最悠久，产区分布最广，产销最大，品质最优质的茶叶种类。
第8题：
A、新梢一芽二叶
B、驻芽二至三叶
C、小开面一芽三至五叶
D、一芽一叶
第9题：
鲜叶越嫩，茶叶品质越好。
第10题：
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。