食品从业人员有下列哪些症状应立即脱离工作岗位()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
SARS的首发症状是( )
A、发热
B、咳嗽
C、腹泻
D、胸闷
E、咽痛
第3题:
A、通常表现为流感样症状,包括发热、咳嗽、咽痛、咯痰、流涕、鼻塞、头痛、全身酸痛、乏力
B、部分病例出现呕吐和/或腹泻
C、少数病例可不发热,仅有轻微的血液系统疾病症状
D、体征主要包括咽部充血和扁桃体肿大
第4题:
凡患有()的面点师,应立即脱离工作岗位,以保证制品的安全。
第5题:
食堂从业人员晨检时有皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应提醒从业人员进行工作前做好伤口包扎、戴上口罩。
第6题:
有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。()
第7题:
第8题:
能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有
A.直接接触食品者
B.有碍食品卫生疾病的患者
C.未经卫生知识培训
D.病原携带者
E.个人卫生习惯差的
第9题:
凡患有发热、腹泻、皮肤感染等病症的面点师,应()脱离工作岗位,以保证制品安全。
第10题:
餐饮服务单位每日晨检时,发现下列哪些病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。()