对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
第1题：
将湿物料置于高频电场内，由于高频电场的交变作用使物料中的水分加热、水分气化的干燥方法
A、真空干燥
B、对流干燥
C、辐射干燥
D、介电加热干燥
E、传导干燥
第2题：
在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算水分蒸发量。
第3题：
A、干燥过程近乎等焓过程
B、干燥过程中，湿空气的湿度增大
C、物料表面温度低于湿空气的温度
D、干燥只能除去物料中的非结合水分
第4题：
湿物料的（），不仅与湿物料的性质和干燥介质的状态有关，而且与湿物料同干燥介质的接触方式及相对速度有关。
第5题：
下列关于物料中水分的性质，叙述错误的为（）
第6题：
下列表述正确的是( )
A、传热过程中，环境温度应大于物料温度
B、传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
C、平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关
D、恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
E、降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
第7题：
在湿物料的对流干燥过程中，湿空气中的水汽含量不断（），而其中的干空气作为载体（载湿体、载热体），质量流量是不变的。
第8题：
对流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
影响干燥速率的因素有（）等。
第10题：
在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为（）。