烹饪美学是研究人与饮食烹饪质检审美和()关系的一门学科。
第1题:
烹饪学是一门涉及面很广的()学科。
A、物理
B、机械
C、应用
D、语言
第2题:
烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。()
第3题:
烹饪美学是欣赏与食用并存,将艺术之美()烹饪之中。
A、赋予
B、加入
C、融入
D、加进
第4题:
A、艺术
B、人对现实的审美关系
C、审美意识
D、审美范畴
E、美学思想
第5题:
第6题:
烹饪是科学与美学的综合,技术与艺术的统一。()
第7题:
在饮食行业中应使用“烹饪美学”。()
第8题:
烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。
A、食品生物化学
B、食品工艺
C、卫生学
D、营养学
第9题:
A.审美心理
B.现实美
C.美学
D.审美类型
第10题:
美学成为独立学科的标志是()
A审美意识的产生
B专门的系统的美学着作问世
C形成了独立的区别于其他学科的研究对象
D对审美心理的探索
E对审美关系的侧重