金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类,其中品质最好的是()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.太湖猪分布于长江下游的江苏、浙江省和上海市交界的太湖流域
B.东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种,有大民猪、中民猪和小民猪(荷包猪)3种类型
C.金华猪主要产于浙江省金华地区的义务、东阳和金华3个县
D.东北民猪具有皮薄、肉嫩、骨细和肉脂品质好的特点,适宜腌制火腿和腊肉
第3题:
A.金华火腿
B.雨润火腿
C.宣威火腿
D.如皋火腿
第4题:
全国著名的火腿品种主要有()。
第5题:
金毕火腿按腌制加工季节分为不同的种类,其中品质最好的是()。
第6题:
A.如皋火腿
B.宣威火腿
C.腾越火腿
D.金华火腿
第7题:
A、如皋火腿
B、宜威火腿
C、腾越火腿
D、金华火腿
第8题:
关于火腿的评述正确的是( )。
A.金华火腿又称为北腿
B.式样是检验火腿品质的一个方面
C.有炒芝麻香味的是好火腿
D.气腿优于实腿
第9题:
燕窝按颜色和采收期的不同可以分为白燕、灰燕、血燕等,其中品质最好的是()。
第10题:
传说“金华火腿”是谁发明的?