烹饪工艺美术具有（）的特点。
第1题：
A.食用特点
B.加工特点
C.商品学特点
D.生物学分类体系
E.烹饪运用特点
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
什么是烹饪工艺美术?材料美包括哪三个方面?
第4题：
工艺美术的特点是具有双重性，一是（），二是（）。
第5题：
工艺美术运动的特点？
1、强调手工艺，明确反对机械化生产。
2、在装饰上反对矫揉造作的维多利亚风格和其他各种古典、传统的复兴风格。
3、提倡哥特风格和其他中世纪风格，讲究简单、朴实，功能良好。
4、主张设计的诚实，反对设计上的华而不实。
5、装饰上还推崇自然主义，东方装饰和东方艺术的特点。
第6题：
阐述烹饪工艺美术的特点。
第7题：
A、烹饪原料的特点调味
B、烹饪原料的性质调味
C、食用原料的性质调味
D、使用原料的特点调味
第8题：
中国烹饪所形成的具有中华民族特点的烹饪风味特色，在工艺操作中有着独特的工艺理论和()。
A、工艺技术
B、加工方法
C、烹饪规律
D、烹饪方法
第9题：
简述唐代工艺美术特点
第10题：
烹饪原料分为哪几类？每类烹饪原料各有什么营养特点？