制作菠菜泥时，菠菜应放入冷水中煮软。
第1题：
制作菠菜泥时，菠菜应先放入( )中煮制。
A.冷水
B.热油
C.沸水
D.温水
第2题：
第3题：
制作菠菜泥时，菠菜应先放入( )煮软。
A.冷水
B.热油
C.沸水
D.温水
第4题：
制作菠菜蓉汤的主料是牛基础汤和菠菜等。
第5题：
小儿补钙时要忌食菠菜，因为菠菜含有草酸。
第6题：
制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入( )，小火煮制粘稠。
A.鲜奶油
B.黄油
C.清黄油
D.荷兰少司
第7题：
制作菠菜泥时，菠菜应先放入（）煮软。
第8题：
菠菜泥的英文是( )。
A.Mashed Potatoes
B.Boiled Spinach
C.Mashedspinach
D.Boiled beans
第9题：
菠菜含有较多的草酸，烹制前应先在开水中焯一下。
第10题：
制作核桃煎猪排时，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。