粮谷中的()在分解营养物质的同时,放出热能,使粮谷温度上升,加速

题目

粮谷中的()在分解营养物质的同时,放出热能,使粮谷温度上升,加速了自然陈化和细菌的繁殖。

  • A、细菌
  • B、霉菌
  • C、放线菌
  • D、酵母菌
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第1题:

我国居民膳食中,热能的主要食物来源是

A.动物肝脏

B.奶及奶制品

C.蔬菜、水果

D.豆制品

E.粮谷类


参考答案:E

第2题:

下列哪种物质是人体最理想、最经济的热能来源,约占人体热能来源的60~70%?()

A动物蛋白

B薯类淀粉

C动物脂肪

D粮谷类


D

第3题:

最经济、最主要的热能来源

A.粮谷类

B.蔬菜、水果类

C.奶类

D.豆类

E.蛋类


参考答案:A

第4题:

粮谷的自然陈化


正确答案: 粮谷在贮藏过程中,随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象。

第5题:

最经济、最主要的热能来源()

  • A、粮谷类
  • B、蔬菜、水果类
  • C、奶类
  • D、豆类
  • E、蛋类

正确答案:A

第6题:

不含氮有机物在通气良好的条件下分解,最终形成( ),同时放出热能。

A.CH4

B.CO2

C.H2O

D.H2


正确答案:BC

第7题:

不含氮有机物在通气良好的条件下分解,最终形成(),同时放出热能

AC、H4

BCO

CH2O

DH2


B,C

第8题:

我国居民膳食中,热能的主要食物来源是

A.动物肝脏

B.奶及奶制品

C.蔬菜、水果

D.豆类

E.粮谷类


参考答案:E

第9题:

在传热过程中,参与传热的流体称为()。温度较高而放出热能的载热体称为();温度较低而吸收热能的载热体称为()。


正确答案:载热体,热载热体,冷载热体

第10题:

在新鲜完整的粮谷种子中常有的()


正确答案:交链疱霉