“烤鸡配苹果”的英文菜肴名称为“roast turkey with apple”。
第1题：
All the following are traditional Thanksgiving Day foods except______.
A. Cranberry sauce
B. Pumpkin pie
C. Pecan pie
D. Roast turkey
54．答案为C 从第三段明显可知感恩节食物不包括Pecan pie，因此选C。
第2题：
“香草烤羊排”的英文菜肴名称为（）。
第3题：
擀开面团，用英文表示为( )。
A.roll out flour
B.roll out dough
C.roast flour
D.roast dough
第4题：
“roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是（）。
第5题：
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、（）三种形式。
第6题：
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
第7题：
“扒鹿柳”的英文菜肴名称为（）。
第8题：
A.烤鸡
B.清蒸鸡
C.烤鸭
D.烤乳鸽
第9题：
“Roast turkey needs some vanilla and brangy.”这句话的意思是（）。
第10题：
下列属于中华名小吃的是（）