使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）
第1题：
海牛属偶蹄目，柔鱼属鱼纲。()
第2题：
芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于（）
第3题：
水处理含淀粉较多的药物时，气温高容易出现：
A、发黏
B、泛油
C、变红
D、变味
E、气味散失
第4题：
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
第5题：
使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）
第6题：
A、牛肉
B、羊肉
C、猪肉
D、鱼
第7题：
水处理时，气温高时，含淀粉多的药物，很容易出现（）
第8题：
A.葡萄菌属
B.沙门氏菌属
C.芽孢杆菌属
D.变形菌属
第9题：
牛前腿肉属（）。
第10题：
碘的良好来源是（）