脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。
第1题：
脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。()
第2题：
用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。
A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水
B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水
C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇
D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂
E、水溶液碱化后使生物碱游离析出
第3题：
脂溶性维生素的共同特点是( )
A.化学组成仅含碳、氢、氧
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄入能引起中毒
第4题：
脂溶性维生素只溶于有机溶剂，不溶于水，可贮存于（）和肝脏，过量可引起（），排泄慢。
第5题：
能溶于脂肪的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C；能溶于水的称水溶性维生素，如维生素K、E。
第6题：
用酸水提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。
A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水
B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水
C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇
D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂
E、水溶液碱化后使生物碱游离析出
第7题：
第8题：
用酸水提取法提取脂溶性生物碱的原理
A.脂溶性生物碱与酸成盐易溶于水
B.脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水
C.脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇
D.游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂
E.水溶液碱化后使生物碱游离析出
第9题：
维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。
第10题：
不属于水溶性维生素特点的是（）