制作冷红菜头汤要把汤料切成小丁。

题目

制作冷红菜头汤要把汤料切成小丁。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

制作意式鱼肉面条汤要把胡萝卜切成()。

  • A、小片
  • B、细丝
  • C、小丁
  • D、大片

正确答案:C

第2题:

制作农夫冷汤要把汤料切成小片。


正确答案:错误

第3题:

制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。


正确答案:正确

第4题:

制作清汤菜丝要把各种蔬菜()。

  • A、切成粗丝
  • B、切成短丝
  • C、切成细丝
  • D、切成长丝

正确答案:C

第5题:

制作烤火鸡的馅料要把()切成丁。

  • A、胡萝卜
  • B、火鸡肝
  • C、红菜头
  • D、面包片

正确答案:B

第6题:

制作煎牛扒牡蛎汁要把牡蛎切成小丁。


正确答案:正确

第7题:

制作冷威士哗汤要把汤料切成小丁。


正确答案:错误

第8题:

制作焖填馅小牛核的馅料要把黑菌切成小丁。


正确答案:正确

第9题:

制作冷红菜头汤时的原料有()

  • A、黄油
  • B、奶油
  • C、大蒜
  • D、培根

正确答案:B

第10题:

制作辣根少司要把辣根()。

  • A、切成小丁
  • B、切成小片
  • C、擦成细蓉
  • D、切成小粒

正确答案:C