食品雕刻程序一般有（）等六道工序。
第1题：
A.命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘
B.命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘
C.命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘
D.命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
第2题：
常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A.瀑布
B.湖泊
C.水浪
D.水源
第4题：
食品雕刻的最后一道工序是（）。
第5题：
食品雕刻中的人物雕刻一般采用（）的方法。
第6题：
食品雕刻的造型有几种?
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A.命题
B.选料
C.定型
D.布局
E.雕刻
第9题：
食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。
第10题：
食品雕刻程序一般有命题、设计、选料、制作、修饰等五道工序。