食盐是酵母生长繁殖的（）之一。
第1题：
A.营养素
B.维生素
C.发酵素
D.生长素
第2题：
糖可以增加面团中酵母的营养，促进酵母的繁殖，是供给酵母能量的来源。()
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
酵母生长繁殖最适宜在（）左右。
第5题：
酵母菌生长的最高繁殖温度是（），最适宜温度为25～32℃。
第6题：
水可以促进淀粉酶对淀粉分解，帮助酵母生长繁殖。()
第7题：
发酵期间的搅拌冷却，俗称“（）”，其作用是调节发酵醪的温度，补充新鲜空气，以利于酵母生长繁殖。
第8题：
A、产假菌丝的酵母菌
B、不产生菌丝的酵母菌
C、只进行无性繁殖的酵母菌
D、具有有性繁殖的酵母菌
第9题：
糖也是酵母生长繁殖的（）
第10题：
糖也是酵母生长繁殖的营养剂。