毛利额与成本额的比率称作（）。
第1题：
A.菜点毛利
B.原料成本额
C.成本系数
D.主要成本率
第2题：
毛利额与成本的比率是()
A、出材率
B、成本率
C、销售率
D、成本毛利率
第3题：
施工组织总设计的降低成本率指标是指( )。
A. 降低成本率=降低成本总额/承包成本总额*100%
B. 降低成本率=计划成本额/目标成本额*100%
C. 降低成本率=降低成本额/目标成本额*100%
D. 降低成本率=降低成本额/实际低成本额*100%
第4题：
毛利额与销售额的比率称做销售毛利率。
第5题：
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
第6题：
A.原料成本额
B.菜肴毛利
C.产品利润
D.成本系数
E.主料成本
第7题：
施工组织总设计的降低成本率指标是指（ ）。
A.降低成本率=降低成本总额／承包成本总额×l00％ B.降低成本率=计划成本额／目标成本额×l00％
C.降低成本率=降低成本额／目标成本额×l00％
D.降低成本率=降低成本额／实际成本额×xl00％
第8题：
毛利额与成本的比率称成本毛利率。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
毛利润损失公式中毛利润率是指（）。
第10题：
毛利额与成本额的比率称作毛利率。