烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
第1题：
A、味觉检验
B、嗅觉检验
C、视觉检验
D、听觉检验和触觉检验
第2题：
A、视觉检验
B、嗅觉检验
C、味觉检验
D、听觉检验
E、触觉检验
第3题：
A.物理检验
B.感官检验
C.理化检验
D.视觉检验
E.味觉检验
第4题：
烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。
第5题：
食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。
第6题：
A.味觉检验
B.嗅觉检验
C.视觉检验
D.听觉检验
E.触觉检验
第7题：
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
第9题：
感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
第10题：
按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）