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按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）

题目
多选题
按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）
A

视觉检验

B

嗅觉检验

C

味觉检验

D

触觉检验和听觉检验

参考答案和解析
正确答案： A,B
解析： 暂无解析
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第1题：

按检验技术不同分类,质量检验可分为( )。A.检测B.生物检验C.感官检验

按检验技术不同分类，质量检验可分为（ ）。

A.检测

B.生物检验

C.感官检验

D.理化检验

E.破坏性检验


正确答案：ABCD
按检验技术分类，质量检验分为理化检验、感官检验、生物检验和检验四类。

第2题：

感官检验可以分为分析型感官检验和( )。

A.判断型感官检验

B.嗜好型感官检验

C.非分析型感官检验

D.理化检验


正确答案：B
感官检验的分类：分析型感官检验和嗜好型感官检验。

第3题：

是依靠检验员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检验。

A．理化检验

B．抽样检验

C．感官检验

D．全数检验


正确答案：C
解析：感官检验法是指通过人体器官的感觉定性检查和判断产品质量的方法。如啤酒的色泽、泡沫、味道、醇香气味；纺织品的色泽、条干、花型、疵点等；流程性材料常用的感官检验主要是视觉、嗅觉、味觉、触觉检验。

第4题：

感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。

A对

B错


错
略

第5题：

按技术方法不同，产品质量检验分为（ ）。
A.理化检验 B.验收检验
C.感官检验 D.抽样检验 E.生物检验


答案：A,C,E
解析：

第6题：

按检验技术分类,质量检验可分为( )。A.感官检验B.生物检验C.破坏性检验SXB

按检验技术分类，质量检验可分为（ ）。

A.感官检验

B.生物检验

C.破坏性检验

D.理化检验

E.抽样检验


正确答案：ABD
ABD。

第7题：

按检验技术不同分类，质量检验可分为（）。
A.在线检测 B.生物检验

C.感官检验 D.理化检验

E.破坏性检验


答案：A,B,C,D
解析：
。按检验技术分类，质量检验分为理化检验、感官检验、生物检验和在线检验四类。

第8题：

感官检验可以分为( )。

A．分析型感官检验

B．嗜好型感官检验

C．判断型感官检验

D．非嗜好型感官检验

E．触觉检验


正确答案：AB
解析：感官检验可以分为分析型感官检验和嗜好型感官检验：①分析型感官检验是对产品的固有质量特性的检验，这类质量特性是不受人的感觉、嗜好影响，只根据产品的物理、化学状态而区分的特性；②嗜好型感官检验是以人为测定器，调查、研究质量特性对人的感觉、嗜好状态的影响程度。

第9题：

按检验技术方法不同，产品质量检验分为（ ）。[2010年真题]
A.理化检验 B.验收检验 C.感官检验 D.抽样检验
E.生物检验


答案：A,C,E
解析：
产品质量检验主要的技术方法肩理化检验、感官检验、生物检验和在线检测几 种类型。

第10题：

感官检验法是运用人的感觉器官、不借助器具对商品进行检验的方法。


正确答案:错误

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