为预防火灾,厨房内应尽量减少操作人员,无关人员不得进入操作间。

题目

为预防火灾,厨房内应尽量减少操作人员,无关人员不得进入操作间。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

饮食企业工作人员均可以自由进入厨房操作场所。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

网架平台上的操作人员应尽量减少,作业时不得多人停留在一个()上。

  • A、跨距
  • B、平面
  • C、槽钢

正确答案:A

第3题:

人民警察使用警械和武器的原则是()。

A、制止违法犯罪

B、尽量减少人员伤亡

C、尽量减少财产损失

D、不得造成无关人员伤亡


参考答案:ABCD

第4题:

煤气操作人员必须经过相应操作技能的培训方可上岗操作,无关人员不得进入煤气区域。


正确答案:正确

第5题:

扑救爆炸物品仓库火灾,要及时划定警戒线,禁止无关人员进入现场,尽量减少前方战斗人员数量。


正确答案:正确

第6题:

专间内应由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入。


正确答案:正确

第7题:

打桩时,无关人员不得靠近()近处。操作及监护人员、桩锤油门绳操作人员与桩基的距离不得小于()米。


正确答案:桩基;5

第8题:

饮食企业工作人员都可以自由进入厨房操作场所。 ()


参考答案:X

第9题:

与生产无关的人员,不应进入生产操作场所。应划出非岗位操作人员行走的安全路线,其宽度一般不()。


正确答案:小于1.5m

第10题:

下列关于厨房人员的说法正确的是()

  • A、放置砧板的切配工作台需86厘米高
  • B、厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1.75米
  • C、厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2.15米左右
  • D、厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1.5平方米

正确答案:D

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