口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。
第1题：
A.松茸菌
B.鸡枞
C.羊肚菌
D.口蘑
第2题：
A.清香味
B.蛋香味
C.油香味
D.麦香味
第3题：
口蘑是优质的食用菌，有浓郁的香味，营养丰富。()
第4题：
料酒含低浓度（），酯和氨基酸含量丰富，故香味浓郁，能去腥起香。
第5题：
以下属于食用菌类蔬菜的有（）
第6题：
松蘑又名松菇、鸡丝菌，是名贵的野生食用菌，不但风味极佳，香味诱人，而且()，有“食用菌之王”的美称。
A、营养丰富
B、非常可口
C、色泽鲜艳
D、价格合适
第7题：
苏格兰Whisky具有（）。
第8题：
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，()。
A.无异味
B.无香味
C.有焦味
D.有异味
第9题：
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
第10题：
（）是奶香味型菜的显著特色之一。