细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。

题目

细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。

  • A、副溶血性弧菌
  • B、致病性大肠杆菌
  • C、沙门氏菌
  • D、金黄色葡萄球菌
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第1题:

我国发病率最高的食物中毒是

A、细菌性食物中毒

B、化学性食物中毒

C、有毒植物中毒

D、有毒动物中毒

E、霉菌毒素食物中毒


参考答案:A

第2题:

无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()

A. 细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素引起的食物中毒


参考答案A

第3题:

死亡率最高的食物中毒是( )

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒


参考答案:B

第4题:

非细菌性食物中毒是指()食物中毒以外的其他因素引起的食物中毒

  • A、细菌性
  • B、药物性
  • C、微生物
  • D、细胞性

正确答案:A

第5题:

在我国食物中毒发病率最高的是

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素


正确答案:A

第6题:

关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()

A.发病季节性明显

B.常见的细菌性食物中毒病程短

C.李斯特菌引起的食物中毒病程长

D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品

E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋


【答案】E 【解析】流行病学特点:①发病季节性明显,以 5~10 月较多;②常见的细菌性食物中毒病程短、恢 复快、病死率低,但李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒梭菌、椰毒假单胞菌引起的食物中毒病程 长、病情重、恢复慢;③引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品,禽、鱼、乳、蛋也占一定比 例。

第7题:

细菌性食物中毒中,由( )引起的食物中毒的比例是最高的。

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.金黄色葡萄球菌


正确答案:C

第8题:

最常见的食物中毒是( )。

A、毒蕈中毒

B、砷污染食品而引起的食物中毒

C、化学性食物中毒

D、细菌性食物中毒


正确答案:D

第9题:

(77—80题共用备选答案)

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

死亡率最高的食物中毒是( )。


正确答案:B
B【解析】化学性食物中毒死亡率最高。

第10题:

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

  • A、真菌毒素中毒
  • B、动物性食物中毒
  • C、细菌性食物中毒
  • D、化学性食物中毒

正确答案:B

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