制作煮鱼虾卷红花少司要用()

题目

制作煮鱼虾卷红花少司要用()

  • A、先旺火后小火
  • B、先小火后大火
  • C、中火
  • D、微火
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第1题:

制作红酒煮牛扒的辅料有()。

A.布朗少司

B.胡椒少司

C.蘑菇少司

D.香草少司


正确答案:A

第2题:

制作煮鱼鸡蛋少司要把鸡蛋切成片。


正确答案:正确

第3题:

制作煮鱼虾卷红花少司要用()。

A.先旺火后小火

B.先小火后大火

C.中火

D.微火


正确答案:D

第4题:

制作煮鱼鸡蛋少司要在煮鱼的汤中放上()

  • A、罗勒
  • B、红花
  • C、柠檬
  • D、橄榄

正确答案:C

第5题:

制作煮鱼虾卷的配菜其中有()

  • A、红花米饭
  • B、炒面条
  • C、烤土豆
  • D、煮土豆

正确答案:D

第6题:

制作煮鱼鸡蛋少司的配菜有()

  • A、炸土豆条
  • B、炸土豆丝
  • C、红花米饭
  • D、煮土豆榄

正确答案:D

第7题:

制作煮牛胸口配蔬菜习惯配上()

  • A、辣根少司
  • B、莳萝少司
  • C、荷兰少司
  • D、苹果少司

正确答案:A

第8题:

制作煮鱼鸡蛋少司要在煮鱼的汤中放上()。

A.罗勒

B.红花

C.柠檬

D.橄榄


正确答案:C

第9题:

制作煮鱼鸡蛋少司不是典型的法式菜。


正确答案:正确

第10题:

制作煮鱼虾卷应选用()

  • A、鳜鱼
  • B、三文鱼
  • C、比目鱼
  • D、海鲈鱼

正确答案:C