鳜鱼可加工出（）鱼柳。
第1题：
A.青鱼
B.鲢鱼
C.鳜鱼
D.鲍鱼(鲫鱼)
第2题：
可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有( )。
A.刀鱼
B.带鱼
C.河豚
D.鲈鱼
E.黄鱼
第3题：
A.鳜鱼
B.刀鱼
C.鲫鱼
D.鲍鱼
第4题：
下列适宜加工出四条鱼柳的鱼是（）
第5题：
下列能引起组胺中毒的鱼类是（）
第6题：
A.桂鱼
B.桂花鱼
C.季花鱼
D.大头鱼
E.福寿鱼
第7题：
比目鱼可加工出（）鱼柳。
第8题：
A、鳇鱼
B、鲨鱼
C、鲟鱼
第9题：
鳜鱼整鱼出骨要求外皮完整的，一般采用（）式的方法。
第10题：
可加工鱼肚的鱼类包括（）