制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、（）后煎制成熟。
第1题：
“borscht Mscow style”的意思是（）
第2题：
制作奶酪焗猪排应该要把番茄（）
第3题：
“borschtMoscowstyle”的意思是()。
A.莫斯科红菜汤
B.米兰蔬菜汤
C.莫斯科烤鱼
D.米兰式猪排
第4题：
制作炸茄子时，茄子应沾上面粉、拖上蛋液后，再放入油锅中炸制。
第5题：
制作核桃煎猪排时，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。
第6题：
核桃煎猪排的特点应是（）
第7题：
下列哪个菜肴是意式菜典型的代表菜肴（）
第8题：
制作核桃煎猪排时，应使用带骨猪排作为主料。
第9题：
制作米兰式煎猪排时，应配以炒意大利面条作为配菜。
第10题：
核桃煎猪排时用的主料应是（）