龙虾体大肉少，滋味鲜美，是比较名贵的水产品之一。
第1题：
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于()。
A、广东
B、山东
C、浙江
D、福建
第2题：
A.滋味鲜美
B.滋味特殊
C.滋味酸甜
D.滋味苦香
第3题：
鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
此题为判断题(对，错)。
第5题：
A.清除异味
B.和解腥味
C.改变本味
D.增加鲜美滋味
第6题：
鲍鱼是海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，其营养价值极高，壳内含有丰富的球蛋白。()
第7题：
A.刺少肉多
B.刺少肉少
C.刺多肉多
D.刺多肉少
第8题：
龙虾体大肉少，滋味鲜美，是比较名贵的水产品之一。()
第9题：
A.原料原汁原味
B.形态完整美观
C.滋味鲜美
D.汤汁浓白
E.鲜嫩爽脆
F.咸鲜酸甜为主
第10题：
此题为判断题(对，错)。