驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。
第1题：
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，成品表面滚有一层熟黄豆粉，故称驴打滚。
第2题：
熟面团在蒸制前必须先（），否则糕粉结团不易蒸熟。
第3题：
驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，制品表面滚有一层熟（），故名驴打滚。
第4题：
下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。（）
第5题：
熟粉团在蒸制前必须先（），否则糕粉结团不易蒸熟。
第6题：
粘质糕熟制工艺是将粘质糕粉料加水拌匀，放入蒸锅内蒸熟。
第7题：
制作驴打滚豆面糕用的黄米面以（）为佳。
第8题：
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。
第9题：
下列不是用粉面团制成的制品是（）
第10题：
“驴打滚”是名点（）又已称谓。