下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。

题目

下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。

  • A、霉菌和霉菌毒素
  • B、细菌和细菌毒素
  • C、农药残留
  • D、仓储害虫
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

粮豆霉变与霉菌毒素污染是粮豆的卫生问题之一。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

下列是粮豆类常见的生物性污染,不包括

A.细菌

B.霉菌

C.甲虫

D.螨类

E.蛾类


正确答案:A

第3题:

粮豆类食品常见的生物性污染是

A、细菌

B、病毒

C、寄生虫

D、真菌

E、酵母


参考答案:D

第4题:

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括(  )。


A.环境湿度较大

B.温度增高

C.粮豆颗粒不完整

D.温度低

E.以上都是

答案:A,B,C
解析:
当环境湿度较大、温度增高时,霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。

第5题:

粮豆类的主要卫生问题有__________。

A.霉菌和霉菌毒素污染

B.仓储害虫

C.农药残留

D.病毒污染

E.二噁英污染


正确答案:ABC
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第6题:

粮豆类在农田生产期、收获及储藏过程中的各个环节均受到( )污染。

A.霉菌

B.药

C.亚硝酸盐

D.微生物


正确答案:A
A【解析】粮豆类在农田生产期、收获及储藏过程中的各个环节均易受到霉菌污染。

第7题:

粮豆类食品的主要卫生问题是

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.有毒有害物质的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉


正确答案:ABDE

第8题:

下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ( )。

A.油脂的酸败

B.霉菌及其毒素的污染

C.有害种子的污染

D.仓储虫害及杂物污染


正确答案:A

第9题:

粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括( )。


正确答案:ABC
【考点】粮豆类食品受霉菌污染的危险因素当环境湿度较大、温度增高时,霉菌易在粮豆中生长繁殖使粮豆发生霉变。

第10题:

关于电磁辐射污染环境的特点,以下说法不正确的是()

  • A、有用信号与污染是共生的
  • B、产生污染有可预见性
  • C、产生的污染有可控制性
  • D、以上说法都不正确

正确答案:D