制作奶油少司时用的主要原料是（）
第1题：
制作奶油少司的主要原料是油炒面、（）等。
第2题：
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（）
第3题：
绿色少司的主要原料是()、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
A.奶油少司
B.马乃司少司
C.荷兰少司
D.薄荷少司
第4题：
荷兰少司的主要原料是（）和清黄油等。
第5题：
制作牛扒牡蛎汁的少司有（）
第6题：
当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）
第7题：
在制作奶油炸虾球时，应使用（）
第8题：
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、（）、牛奶、鸡蛋、黄油等。
第9题：
在制作面糊炸鱼条时，应配以（）
第10题：
制作菠菜泥的主要原料是菠菜和（）等。