制作要铁扒鳕鱼的少司最后要加入（）。
第1题：
制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先低温加热再高温度。
第2题：
制作铁扒鳕鱼的原料有（）。
第3题：
A、蜂蜜少司
B、鲜橙少司
C、咖喱少司
D、布朗少司
第4题：
制作铁扒鳕鱼的少司要用软黄油调剂浓度。
第5题：
制作铁扒鳕鱼习惯上配奶油土豆。
第6题：
制作铁扒鳕鱼习惯上配炸土豆丝。
第7题：
制作铁扒带骨牛扒时用的原料有（）
第8题：
制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。
第9题：
制作辣根少司要加入柠檬汁。
第10题：
制作铁扒外脊扒的原料有（）。