冻苏夫力与巴菲从()到口感都是不同的。
第1题:
A.口味
B.色泽
C.外观
D.风味
第2题:
A.结块
B.室温
C.冷
D.烤
第3题:
A.搅拌均匀
B.搅拌至完全溶解
C.煮制沸腾
D.煮至浓稠
第4题:
第5题:
是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
A.巴菲
B.果冻
C.冷苏夫力
D.布丁
第6题:
A.不变
B.相同
C.无差异
D.有差异
第7题:
A.牛奶
B.面糊
C.糖水
D.黄油
第8题:
A.有关
B.无关
C.成正比
D.成反比
第9题:
热苏夫力成熟时间的长短与制品大小和温度有关。
此题为判断题(对,错)。
第10题:
冷苏夫力具有内质蜂窝、口味香甜的特点。