厨房的设备和工具的材料必须符合（）。
第1题：
A.质量要求
B.规格要求
第2题：
A.和生产流程保持一致
B.方便厨房生产需要
C.检查设备耐火性能
D.符合防火安全要求
第3题：
第4题：
厨房必须备足灭火设备，使每个员工都知道灭火机的位置和使用方法。
第5题：
十项安全技术措施包括()
A.按规定使用“三宝”
B.机械、设备安全防护装置一定要齐全、有效
C.塔吊等起重设备必须有符合要求的安全保险装置，使用中维护保养
D.电动机械和手动工具必须设置漏电保护装置
E.脚手架的材料及搭设必须符合相关技术规程要求
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
进场的电气材料、设备应有()。电气材料的绝缘性能必须符合所用()。()、()应合理存放。
第8题：
厨房消防给水系统是在()时必须要安装的消防设备。
A、设备配置
B、厨房建造
C、厨房生产
D、厨房设计
第9题：
第10题：
直接接触食品及原料的设备工具和容器，必须用（）的材料制成。