用新鲜蔬菜制作凉拌菜时,可用0.2%的盐水浸泡消毒。
第1题:
制作咖啡时应先用()浸泡滤布。
A.盐水
B.热水
C.酒精
D.消毒水
第2题:
对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用( )或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。
A.浓盐水
B.淡盐水
C.洗涤灵
D.消毒液
第3题:
下列化学消毒注意事项中,错误的是
A.器械必须洗净擦干后浸泡
B.器械必须与药液充分接触
C.浸泡后的器械,使用前用无菌生理盐水冲洗
D.消毒药液长期有效
E.对金属有腐蚀作用的药液,不可用来浸泡器械
有不少消毒剂易挥发性质不稳定,使用一定的时限后消毒效力下降,因此消毒药液不是长期有效,需定期更换。
第4题:
洗涤蔬菜用()的食盐水浸泡可去除虫卵。
第5题:
第6题:
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以( )s以上为宜。
A.20
B.30
C.10
D.5
第7题:
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡,浸泡时间以( )s以上为宜。
A.20
B.30
C.10
D.5
第8题:
第9题:
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。
第10题:
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是()。