每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是()。

题目

每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是()。

  • A、16.7千卡
  • B、37.6千卡
  • C、4千卡
  • D、9千卡
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第1题:

每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是( )。

A. 16.7 千卡

B. 37.6千卡

C.4千卡

D.9千卡


答案: C

第2题:

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。


正确答案:C
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。

第3题:

每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )

A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

答案:E
解析:

第5题:

每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()

A.4Kcal
B.7Kcal
C.9Kcal
D.2Kcal

答案:A
解析:
1g碳水化合物对应16.7kJ(4.0kcal);1g脂肪对应37.6kJ(9.0kcal);1g蛋白质对应16.7kJ(4.0kcal)

第6题:

下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是

A、葡萄糖

B、糖原

C、蛋白质

D、脂肪

E、胆固醇


参考答案:D

第7题:

每克蛋白质能提供给人体多少能量()。

A.4Kcal

B.7Kcal

C.9Kcal

D.5Kcal


正确答案:A

第8题:

每克糖类、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的能量值称为能量系数。()

此题为判断题(对,错)。


答案:正确

第9题:

每克蛋白质或者碳水化合物在体内氧化可以释放能量为()

A. 4Kcal
B. 7Kcal
C. 9Kcal
D. 2Kcal

答案:A
解析:
P157;每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量。

第10题:

下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是

A.葡萄糖
B.糖原
C.蛋白质
D.脂肪
E.胆固醇

答案:D
解析: