泡菜是利用（）方法保藏的。
第1题：
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
第2题：
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
第3题：
A.盐淹保藏法
B.酒渍保藏法
C.酸渍保藏法
D.糖渍保藏法
第4题：
盐腌是利用食盐保藏食品的一种方法，如腌咸鱼、咸肉等。因此，咸鱼是不会变质的。
第5题：
常见的食物物理保藏方法有（）
第6题：
常用物理保藏方法包括（）。
第7题：
以下属于常用食品保藏方法的有（）
第8题：
第9题：
物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法
第10题：
最基本的菌种保藏方法是（）