食品的保藏方法主要有低温保藏、高温保藏、（）、盐渍、糖浆保藏和化学防腐保藏。
第1题：
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
第2题：
第3题：
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。()
第4题：
食品保藏可分为化学保藏和（）
第5题：
以下属于常用食品保藏方法的有（）
第6题：
罐头食品保藏应采用（ ）。
A.盐渍保藏
B.高温杀菌法
C.巴士消毒法
D.熏制法
第7题：
常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
第8题：
食品保藏可分为化学保藏和()
A.腌渍保藏
B.物理保藏
C.低温保藏
D.辐 射保藏
第9题：
不属于传统的保藏方法有（）。
第10题：
以下哪些方法能预防食品腐败变质？（）