药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。

题目

药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。

  • A、药物
  • B、原料
  • C、香料
  • D、西药
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第1题:

药膳的组成,下列哪项是正确的

A.中药与食物

B.醋与物

C.中药食物与调料

D.食物与科

E.中药于西药


正确答案:C

第2题:

药膳的组成是

A.中药与食物

B.西药与食物

C.中药、食物与调料

D.食物与调料

E.中药与西药


正确答案:C

第3题:

荷载的偶然组合是由同时出现的基本荷载和一种特殊荷载组成。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

保健食品是疗效相当于药膳的食品。


正确答案:错误

第5题:

中国药膳是药物与食物的结合,是在中医理论指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工,使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。()


参考答案:√

第6题:

药膳的组成是()

A:西药与食物

B:中药与食物

C:食物与调料

D:中药、食物与调料

E:中药与西药


正确答案:D
解析:药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下严格按照药膳配方,将中药与某些有药用价值的食物相配伍烹饪而出。

第7题:

药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。

A.药物

B.原料

C.香料

D.西药


参考答案:A

第8题:

电缆是一种特殊的导线,由()组成。


参考答案:导电芯、铅皮、绝缘层和保护层

第9题:

药膳组成( )

A.中药与食物

B.西药与食物

C.中药、食物与调料

D.食物与调料

E.中药与西药


正确答案:C

第10题:

保健食品有别于哪些食品()

  • A、黑色食品
  • B、绿色食品
  • C、药膳食品
  • D、新资源食品

正确答案:A,B,C,D